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秦夕这才停下来,转过脸看向她,淡声说道,“不,我很忙。”
她又横了他一眼,见他还是没什么反应,叹了口气,转身走了出去。
“?”戚浅浅忍不住白了Lisa一眼,“都什么时候了,你还拿我开玩笑。”顿了顿,想到Lisa刚才的话,又补充道,“而且你为什么要用也?”
一股清甜微涩、带着浓郁花香的汁液瞬间在口中爆开!嚼一嚼,花瓣软糯,花蕊带着一丝不易察觉的微苦,但更多的是沁人心脾的甘甜。这就是春天的味道!是自家院子里,艰难冬日过后,最慷慨、最直接的馈赠!
“娘,看!好多槐花!还有榆钱儿!”吴普同献宝似的把布兜递过去。
李秀云奢侈地用了点白面发面(为了口感)。馅料很简单:焯过水、挤干切碎的槐花,拌上一点点猪油渣(年前熬猪油剩下的)碎末,再加点盐调味。白胖的包子包好后上锅蒸。蒸熟后的包子,面皮暄软,咬一口,槐花独特的清甜混合着猪油渣的荤香,形成一种难以言喻的美妙滋味,是春天最奢侈的享受。
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一大碗蒸得松散油绿、原汁原味的**蒸榆钱儿**。
他又掰开一个槐花窝头,杂粮的朴实口感混合着槐花的甜香,虽然粗糙,但越嚼越有味道。蘸一点蒜泥醋汁,咸鲜酸辣更是激发出槐花独特的甘甜。
腊月的寒气在清晨凝结成窗棂上厚厚的霜花,但西里村吴家的小院里,却早早升腾起驱散寒冷的白茫茫蒸汽。昨天满载而归的喜悦还未散去,今天,一场更为隆重、更考验耐心与手艺的“年味工程”便紧锣密鼓地开始了——煮肉、腌肉、灌肠!
吴建军立刻拿起一个特大号的笊篱(用铁丝编成的大漏勺),伸进滚烫的汤锅里。他臂力惊人,稳稳当当地捞起一块块热气腾腾、颤巍巍、滴着油亮汤汁的大肉块。煮熟的肉呈现出诱人的浅褐色,肥肉部分变得半透明,瘦肉纹理分明。煮透的猪头肉泛着油光,猪蹄变得软糯,心肝肺肚也缩紧定型,散发出独特的脏器香气。
“同同爹,把粉面慢慢倒进肉馅里!”李秀云开始指挥这场复杂的“化学实验”。
林初夏挤在她的身边坐下,“我还没祸害够呢,怎么能走呢?”
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这已经是第三杯咖啡了,林初夏又咕咚咚的干了。
林初夏一见苏北立即跑过去,“北北,你没事吧?看你脸上连点血色都没有了。”
说着就从旁边的保温袋里拿出一根热气腾腾的玉米,递了过去。
系统能看出材质、磨损程度,那翡翠说不定也能测?
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